review the ginger people

Review: Gemberproducten van The Ginger People

Put some ginger in it. Ja , je kan wel zeggen dat ik veel gember gebruik. Voornamelijk om te drinken maar ook bij de dagelijkse maaltijden. Of het nu poeder is of vers geraspte gember, ik denk dat ik bijna dagelijks gember gebruik. Van The Ginger People mocht ik een paar van hun gemberproducten proberen. […]

Aardbei amandel cake

Deze cake (of taart?) is anders dan anders. Hij is zoet, fruitig, fris en zelfs romig. Door de amandelmeel is het vooral een ‘natte’ smeuïge cake die toch erg licht smaakt. En aangezien de aardbeien weer steeds beter smaken, lijkt mij dit een ideaal moment voor een aardbeien amandel cake.

Wortelcake met amandelbotercrème

  Omdat ik teveel amandelpasta in huis heb besloot ik er iets zoets mee te bakken. Wat is dan beter dan een wortelcake met amandelbotercrème? Precies, niet veel. Door de noten niet in de cake te verwerken maar er juist mooi om en tussen te smeren krijg je een andere wortelcake dan normaal. Een iets […]