Ingemaakte sinaasappel.

Soms heb ik een gerecht in gedachten maar mist het iets, een ingrediënt die zorgt voor een wow effect. Vaak kan ik dit effect wel krijgen door het gebruik van een bepaalde kruid of een beetje citroensap. Maar soms ook niet. Ergens in maart bedacht ik mij dat wanneer je een citroen kan inleggen je […]

Ramadan 2016, je eigen slingers ophangen.

En lieve lezers de ‘R’ is weer in de maand! Vandaag 06-06-2016 zal de ramadan beginnen. O gij gelovigen, het vasten is u voorgeschreven zoals het degenen die voor u waren was voorgeschreven, opdat gij vroom zult zijn. (2:183) Vorig jaar tikte ik een blog over de spiRituele reis die de ramadan behelst, maar dit […]