Uncategorized

Aardappelroom potjes

Ziet er heel apart uit zo… maar toch lekker. Ik at het met kipvleugels en een salade
 maar vind zo’n potje leeglepelen op de bank ook heel lekker.

Aardappel & Room.

Troostvoedsel.



Ingrediënten:

750gr. vastkokende aardappels in dunne schijfjes
300 ml room
1 klein uitje heel fijngehakt
2 el fijngehakte peterselie

2 teentjes knoflook geraspt
peper en zout

Bereidingswijze:
Doe de aardappelschijfjes in een pan met warm water, kook ze ongeveer 5 minuten, halfgaar.
Neem je vormpjes en vet die in met olijfolie of boter.
Meng de room met de ui, peterselie en kruiden.
Leg nu een laag aardappelschijfjes dik op de bodem van je vorm en schenk daar een beetje room mengsel over.
Ik kreeg ongeveer 3 aardappel lagen per potje. Eindig met de roommengsel. Folie over de vormpjes.

Doe de potjes  in een voorverwarmde oven (200c)  En na 25 minuten zijn ze klaar, haal de laatste 5 minuten de folie van de vormpjes.

*Als je het lekker vind dan kun je er bovenop nog wat kaas naar keuze over strooien. Omdat ik ze  omdraai vind ik dat zelf niet nodig.
* Het kan natuurlijk ook in een 1 grotere vorm.
* Wil jij ze ook omdraaien op je bord? Laat ze dan wel even afkoelen, worden ze steviger van.

3 Comment

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.