Sellou

Sellou, oftewel een Marokkaanse energiebom

Sellou is één van die gerechten die ontzettend oud zijn, echt heel Marokkaans is en heeft natuurlijk vele regionale verschillen. Nog beter recepten verschillen van familie tot familie. Maar wat is het nu precies? Sellou, Sfouf, Zamita … en waarschijnlijk zijn er nog meer namen die men gebruikt voor min of meer hetzelfde gerecht: Een zoete […]

(no bake) Kokos-room gebakjes

Net als de Tiraminoor is dit een recept die ontzettend populair was en is bij  de kokende en bakkende Marokko.nl forumleden. Waar het oorspronkelijke idee vandaan komt, geen flauw idee, maar dat het een top idee was  moge duidelijk zijn.Zonder oven maak je een schattig gebakje klaar die er moeilijker uitziet en smaakt dan het  […]