Gevulde paprika met vis en mie.

Ik had dit recept eigenlijk met valentijnsdag moeten plaatsen, kijk dan hoe lief zo’n hartje van garnalen is. En ja dat is dus echt wel een hartje. Ingrediënten: 5 rode paprika’s300gr (grote)garnalen500gr witvis (kabeljauw)flinke bos korianderblad (als je het echt niet lust neem dan bladpeterselie)2uien2 tenen knoflook150 gr doperwten (fijn)2 grote wortels1 el paprikapoeder1/2 el […]

Gebakken ansjovis

Deze gebakken ansjovis kan je als lunch/diner eten maar passen ook op een tapas/mezze tafel of als borrelhapje.Ingrediënten:1 kg schoongemaakte ansjovis*zoutpeperkomijn150 gram grove griesmeelolie om in te bakken.Bereidingswijze:Zorg ervoor dat de ansjovis is uitgelekt. Bestrooi naar smaak met zout, peper en komijn. Ik ben zelf gek op komijn, maar het kan prima met alleen zout […]