Muhallabiya met sinaasappel en karamel

Nog even een ander makkelijk recept die goed samengaat met de eerder gemaakte sinaasappelkaramel. Muhallabiya is een melk dessert, in de naam van het toetje zit het Arabische woord voor melk zelfs verwerkt. Het is op zich een toetje die je makkelijk kan maken omdat je niet veel ingrediĆ«nten nodig hebt behalve melk, suiker en […]

Muhallebi met abrikozen en noten

                      Muhallebi, je hoort de Arabische benaming voor melk  ‘halib’ erin en daarmee vat je het hele gerecht wel samen……melk.  Met melk maak je een aparte puddingachtige iets dat verbazend lekker is. Het is een gerecht dat in heel veel landen bekend is, van Turkije tot India en terug naar Egypte, alleen elke land heeft zo […]