Moroccan style chicken pie with saffron and nuts blog:safranaargana

Kippastei met noten en rozijnen.

Toen ik begon met het schrijven van deze post heb ik eerst lang zitten nadenken over hoe je ‘zoiets’ nu moet noemen. Een bladerdeeghapje klinkt te eenvoudig en een simpele bestilla te simpel. Nu heb ik bij pastei(tjes) normaal hele andere ideeĆ«n maar voor nu lijkt mij het toch de beste benaming, een kippastei. Dit […]

Amandelspijs notentaart

Het ruikt hier net als bij een banketbakker, heerlijk zo’n roomboter amandelgeur die zich door het huis verspreidt. Alleen daarom moet je al deze notentaart bakken. Verder is het natuurlijk gewoon een ontzettend lekkere taart. Doe vooral eens gek en serveer het met slagroom of ijs. Recept Bodem: 180gr roomboter 180gr suiker 1 eidooier 10gr […]

Geroosterde zoute amandelen met honing en sesam

Het afgelopen jaar heb ik het een beetje te bont gemaakt qua amandelen, onze voorraad is namelijk echt bijna op. Hoewel ik er niet dramatisch veel over blog (zie meer recepten: hier), eten ik en de rest hier thuis ze niet ontzettend vaak. Het liefst geroosterd, klassiek zoals die van mijn moeder waarbij ze de […]